Inovação gastronômica em Canela A Serra Gaúcha é famosa por sua farta gastronomia e boa mesa, características que fizeram com que a região se tornasse sinônimo de bons restaurantes. Gramado […]

  Uma experiência de ecoaventura inovadora vira case em Canela   Poucas pessoas sabem que Canela, em sua região sudeste, quando avistada de cima, de forma panorâmica, assemelha-se à uma […]

  O case cooperativismo rural na Serra Gaúcha O propósito da coluna que é para falar sobre Turismo e Inovação, vai abordar também, tudo o que está relacionado à cases […]

  A Inovação acontecendo em Canela É sabido de todos que conhecem as cidades de Gramado e Canela, que a nossa região é significativamente dependente da economia do turismo, e […]

A inovação na gastronomia que perdura por décadas Muitos visitantes que vem pra Serra Gaúcha, incluem entre as principais atrações do seu roteiro e programação, os tradicionalíssimos restaurantes típicos da […]

Coluna Portal GCA 14/10 Turismo e Inovação Quando a Inovação vira legado Seguindo a linha da coluna, de relacionar o Turismo e a Inovação, à cases de sucesso na região, […]

A história da criação do primeiro roteiro de Turismo Rural do Brasil No início dos anos 90, um empresário do ramo hoteleiro na região Uva e Vinho, entendendo que, de […]

  Portal GCA Coluna Turismo e Inovação – 23/09 Até onde a inovação pode nos levar? A chuvosa primavera que está chegando, me fez refletir sobre o quão rápido o […]

  Coluna Turismo e Inovação Portal GCA 16/09/2023 Inovação em Canela O ano era 1953, e a região das hortênsias engatinhava com um turismo de veraneio, o que mencionei em […]