Benefícios da batata-doce

Confira 10 benefícios da batata-doce para a saúde, que vão desde a prevenção a certos tipos de câncer até o auxílio contra diabetes. O tubérculo tem de tudo!

Aproveite para saber mais detalhes sobre as vitaminas e minerais presentes no alimento e diferentes formas de incluí-lo em sua alimentação, podendo assim, adotar um estilo de vida cada vez mais saudável.

Além de incrivelmente saborosa, a batata-doce também ajuda a prevenir a pressão alta, o envelhecimento precoce, diabetes e até alguns tipos de câncer.

Graças a dois de seus componentes mais importantes, os betacarotenos e as antocianinas, os benefícios da batata-doce para o seu organismo são inúmeros.

Com tons de branco, creme, laranja e roxo, ela tem tudo que você poderia desejar de um alimento, comprimido em um pequeno tubérculo de fácil consumo.

Quer saber mais sobre os benefícios da batata-doce para a saúde? Então, vamos lá!

Benefícios da batata-doce: Previne o envelhecimento precoce

A batata-doce, mais especificamente, a alaranjada, graças à sua alta quantidade de betacarotenos e vitamina C, atua na proteção das células do organismo contra inflamações e radicais livres.

Desta forma, resulta em uma pele livre de rugas e inflamações!

Benefícios da batata-doce: Combate o desenvolvimento de diabetes

Mesmo tendo altas concentrações de carboidratos, a batata-doce também é rica em fibras, resultando em baixo índice glicêmico. 

Isso significa que no interior do estômago, o alimento tem baixa velocidade na absorção do açúcar após as refeições, ajudando a evitar picos de glicose.

Com isso, a batata-doce não apenas pode ajudar a prevenir diabetes, como também é um item ideal para o cardápio de alguém que já tenha desenvolvido a doença (desde que haja autorização médica de antemão).

Benefícios da batata-doce: Ajuda com o sistema imunológico

Devido às altas quantidades de betacarotenos e antocianinas, assim como as vitaminas A e C, a batata-doce tem efeito antioxidante no organismo, fortalecendo o sistema imunológico e prevenindo doenças e infecções.

Dessa forma, a batata-doce ajuda a lhe manter saudável para que você possa aproveitar a sua vida de forma mais plena.

Benefícios da batata-doce: Ajuda com o ganho de massa muscular

Para quem pratica atividades físicas, a batata-doce se torna um alimento praticamente milagroso.

Graças ao seu alto teor de fibras, os carboidratos contidos dentro de si são liberados lentamente, proporcionando ótima fonte de energia a longo prazo.

Por isso, é o alimento perfeito para quem se exercita, independentemente da carga do exercício em questão, já que é garantido que a batata-doce lhe deixará mais energizado(a)

Benefícios da batata-doce: Auxilia na perda de peso

Devido à sua alta quantidade de fibras, a batata-doce aumenta o tempo de digestão e da permanência dos alimentos no estômago, assim, diminuindo o consumo de alimentos e aumentando a sensação de saciedade.

Ideal para uma dieta, não acha?

Benefícios da batata-doce: Previne certos tipos de câncer

Graças às fibras presentes em sua composição, a batata-doce ajuda a manter o equilíbrio das bactérias benéficas na flora intestinal, o que contribui para a prevenção do câncer de intestino.

Devido ao seu alto índice de vitamina C, betacarotenos e antocianinas, a batata-doce também auxilia na prevenção do câncer de próstata e de mama.

Benefícios da batata-doce: Evita o desenvolvimento de doenças do coração

A batata-doce, mais especificamente a roxa, possui grandes quantidades de antocianinas, que possuem ação antioxidante na circulação sanguínea.

Desta forma, acaba diminuindo a formação de placas de gordura nas artérias, e reduzindo os níveis de colesterol ruim no sangue, prevenindo infartos, derrames e aterosclerose.

Benefícios da batata-doce: Auxilia na saúde intestinal

Pelo fornecimento de fibras solúveis e insolúveis, um dos maiores benefícios da batata-doce é o combate à prisão de ventre.

Isso ocorre, pois ela ajuda a formar o bolo fecal, estimulando também os movimentos do intestino.

Benefícios da batata-doce: Ajuda na redução do mau-humor

Juntamente de seus betacarotenos e antocianinas, a batata-doce também possui vitamina B, componente essencial para a produção de serotonina, o chamado “hormônio da felicidade”, essencial para o regulamento do humor.

Com isso, consumindo a batata-doce, você pode levar uma vida mais feliz e mais saudável.

Benefícios da batata-doce: Saúde visual

Seus betacarotenos e antocianinas são antioxidantes essenciais na prevenção da perda de visão. Juntos, eles ajudam a manter a saúde dos olhos e a garantem que você mantenha sua visão até o fim de seus dias.

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Como consumir a batata-doce?

Que os benefícios da batata-doce são os mais diversos você já sabe, mas você tem conhecimento de quais são as formas de consumo dela?

Além de poder ser preparada com ou sem a casca, ela pode ser utilizada em diferentes tipos de receitas, tanto cozida, quanto assada ou grelhada.

Geralmente, é usada como acompanhamento para alimentos ricos em proteína, como peixe, frango, peru e ovo, mas, também pode ser consumida como prato principal.

Verdadeiramente, a batata-doce pode ser considerada um alimento completo e bastante benéfico!

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