Personalidade da Semana: Dora Afonso: Dedicação à gastronomia

Nossa Personalidade da Semana:

Maria Auxiliadora S. Afonso, conhecida como Dora, é natural de Minas Gerais e trabalha há mais de 16 anos com gastronomia.

Desde cedo, Dora cultivava sua paixão pela culinária cozinhando para seus irmãos, já   que possui uma família grande.

Sempre criando novos pratos e experimentando novos sabores, a cozinheira ganhou um concurso de criação de pratos que a levou à Europa, onde teve a oportunidade de aprimorar ainda mais a sua arte.

Atualmente é proprietária do Restaurante Casa de Pedra Mineira, localizado atrás da Catedral de Pedra, conhecido pela deliciosa comida caseira com um toque do tempero mineiro. Com um ambiente acolhedor , a casa oferece a tradicional feijoada aos sábados e feijão tropeito aos domingos.

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